时间：2022-11-28 07:55:49 | 浏览：178
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如果对标国内美食的话，Taho相当于我们的甜豆花。据说，移民去菲律宾的华人带去的豆花这种美食，在菲律宾本土口味的融合中慢慢演变为Taho。
作为菲律宾的经典小吃，TAHO通常是用豆腐、西米、木薯珍珠和红糖熬制而成，有的菲律宾人甚至会把它当成早点吃。随着菲律宾人对TAHO喜爱程度的加深，口味也从基础的黑糖味道延伸除了草莓口味、紫薯口味等。路边售卖的Taho价格也很亲民，往往50比索以内便可以买到。
在家制作Taho的方式也很简单。首先，你需要准备绢豆腐、黑糖浆、西米和珍珠。将绢豆腐蒸熟、西米和珍珠煮熟后，将它们和糖浆一起倒入杯中，一杯简易的家庭Taho便制作完成了。
如果你喜欢喝咖啡或是喝茶，那不妨试试制作一份polvoron搭配下午茶吧，简直可以成为绝配。从准备到制作完成，大概只需要15分钟，是非常简单的快手甜点了。
制作polvoron需要先准备两杯面粉、半杯巧克力饼干、一杯面粉、半杯糖以及半杯黄油。首先，将巧克力饼干压碎备用。然后把面粉放入煎锅用中低火烘烤，在此过程中记得要不停地搅拌。之后，将烘烤完成的面粉放在碗中备用。
然后，将黄油融化，把之前准备好的材料都倒入混合，一直把它们搅拌到像是湿沙的模样即可。剩下的把它们倒入模具里压实，一份polvoron就制作完成了。如果家里有小朋友，当成亲子活动一起动手做也是十分合适的选择了。
说到国内牛奶糖，最容易让人想到的当属大白兔或者是旺仔牛奶糖。说到菲律宾牛奶糖的话，最让人想到的应该是Pastillas了。它的全称是Pastillas de Leche，Pastillas是西班牙牛奶的意思，Leche是药丸或是药片的意思，结合在一起就是奶片的意思。
制作这种牛奶糖需要先准备400g的加糖炼乳、2杯奶粉以及四分之一杯的白糖。之后将奶粉过筛后加入炼乳搅拌均匀，然后把白砂糖倒在盘子上，把滚成圆柱状的奶粉团均匀地裹上白糖就完成了。
最开始这种糖果只在菲律宾布拉坎的农村地区制作，后来受到了全国的喜爱，它的口味也随之变化。从最初单一的牛奶味，发展为现在的紫山药、菠萝蜜、榴莲、芒果等等，还会有人往里面加入奶酪、花生或者是巧克力。感兴趣的小伙伴在制作时，不妨也加入一点自己喜欢的配料，没准就会诞生出来一种新的味道了。
说到菲律宾有什么水果出名，芒果必当是其中之一了。炎炎夏日，在家做一份芒果冰淇淋也是菲律宾许多家庭的选择。
需要准备的配料十分简单：两个芒果、一罐加糖炼乳、两杯浓奶油。首先，将芒果搅拌成芒果泥。然后将其与炼乳、浓奶油混合。之后再用搅拌机的中高档搅拌，大约八到十分钟即可。再然后你只需要把它放到冰箱里冷冻即可，大约六个小时你就可以收获到家庭手工自制的芒果冰淇淋了。如果有喜欢其他水果兵器的小伙伴，也可以用其他水果试试看。
以上三种甜点都是菲律宾非常常见的经典平民甜点小吃了。不方便出国又嘴馋的小伙伴，不妨自己买材料在家里做做看吧。这三种甜点几乎是有手就行，不需要害怕翻车，即便是小朋友也可以尝试着上手制作看看。有亲手制作的小伙伴，不妨在完成后将自己的心得体会在下方评论区分享给小编和其他小伙伴吧。
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