欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

泰国美食离不开鸡蛋

时间:2022-12-01 17:36:16 | 浏览:106

【环球时报驻泰国特约记者 黄晓娜】不久前,泰国宣布鸡蛋出口禁令。原因是随着新冠肺炎疫情的加剧,泰国民众因为担心政府“封城禁足”而大量抢购囤积鸡蛋。泰国朋友告诉记者,鸡蛋是泰国人日常饮食中必不可少的食材。没有了鸡蛋,感觉什么菜都做不出来。泰国

【环球时报驻泰国特约记者 黄晓娜】不久前,泰国宣布鸡蛋出口禁令。原因是随着新冠肺炎疫情的加剧,泰国民众因为担心政府“封城禁足”而大量抢购囤积鸡蛋。泰国朋友告诉记者,鸡蛋是泰国人日常饮食中必不可少的食材。没有了鸡蛋,感觉什么菜都做不出来。

泰国有一道国民美食——泰式煎蛋,这道菜在泰国人厨房中的地位堪比中国的西红柿炒蛋,是一道非常普遍的家常菜。做法也非常简单,两三个鸡蛋打到碗里,加入猪肉末、辣酱、鱼露或者胡萝卜丁等蔬菜搅拌,下锅煎炸成金黄色即可。泰式煎蛋搭配米饭,是泰餐中最为常见的一种吃法。

除了泰式煎蛋,其余大部分泰餐也都离不开鸡蛋。比如外国游客最爱的泰式炒饭、炒面、炒河粉,里面都会放上鸡蛋。泰国人常吃的各种盖浇饭,往往也会加上一只煎蛋。记者在泰国听懂的第一句泰语便是餐厅服务员经常问的“要加煎鸡蛋吗?”

泰式烤蛋是游客印象最深的泰国街头美食。三五只带壳的鸡蛋如冰糖葫芦一般串在一根竹签上(如图),再放置烤架上烘烤一阵,撒上各种粉末状调料,一串泰式烤蛋便做好了。以烧烤、煎炸为主要烹饪方法的泰餐堪称“无所不烤”,除各种肉类外,香蕉、芒果等也可以做成烧烤,鸡蛋自然不在话下。泰式烤蛋做法独特,且香气四溢,多流传于市井街头,既是泰国民众招待游客的“网红”美食,同时也是泰国传统民间小吃,受到普遍欢迎。

在常规的做法以外,心灵手巧的泰国人还发明了许多独有的鸡蛋烹饪技术。酸角汁溏心蛋是一道典型的泰餐,也被称为“女婿蛋”。

传说从前,有一个父亲前去探望女儿,但是刚好女儿不在家,女婿不知道做什么菜来迎接岳父,于是随手做了一道酸角汁溏心蛋,岳父很喜欢,便把这道菜叫做“女婿蛋”。“女婿蛋”毕竟出自女婿之手,做法也很简单,将酸角汁和椰糖混合的汤汁浇在用油煎后的煮鸡蛋上,再撒上洋葱以增加香味即可。这道菜酸酸甜甜,很受泰国小朋友的喜爱。

此外,南瓜蛋糕、香蕉叶包蛋、良叶炒鸡蛋、凉拌皮蛋等各式各样,来自泰国东南西北的经典泰式菜肴也都是以鸡蛋为主要食材,且做法不走寻常路,让许多第一次来泰国品尝泰餐的国际游客大呼新奇。

一位家住泰国东北部农村的朋友告诉记者,由于近期大家的疯抢,鸡蛋价格也止不住地上涨,尽管政府要求每只鸡蛋价格控制在3.3至3.5泰铢(0.71至0.75元人民币)之间,但是市场上的实际价格至少涨了三五倍。即使如此,在曼谷以外的许多小城镇,鸡蛋还是一度脱销。

来源:环球时报

相关资讯

泰国美食篇,这些绝不能错过的泰国美食,你吃过几个?

泰国美食篇,这些绝不能错过的泰国美食,你吃过几个?泰国以很多东西而闻名。每年都有游客涌向美丽的海滩,参观令人惊叹的寺庙。泰拳是混合武术的起源。然而,泰国美食被誉为世界上最美味的菜肴之一。泰国的美食很多,而且很便宜,甚至比国内的一线城市便宜很

泰国美食超人气大全攻略,收藏起来让你比泰国人更了解泰国的美食

美食千千万,泰国有泰菜,别的不多说,美食不可负。1.冬阴功汤:酸辣国汤泰国的国汤——冬阴功汤,这也是世界的三大名汤之一。在泰国,“冬阴”翻译过来就是酸辣的意思,而“功”则是虾的意思,大胆混合香柠檬草、辣椒、山奈、柠檬叶、葱、柠檬汁和鱼露,从

韩国美食指南:韩国人最喜欢的40种韩国美食

随着时间的推移,韩国美食因文化的变化而不断演变,但它仍然是韩国民族认同的一个重要方面。以下是CNN整理的在韩国人内心深处、灵魂和消化道至关重要的40道菜。1. 解酒汤 (해장국)鉴于韩国醉心于饮酒文化,她的宿醉治疗文化同样发达也就不足为奇了

随手一拍泰国的那些美食,原汁原味的泰国美食,您都尝过哪几种?

泰国有哪些美食?不知道吃什么?最受欢迎的泰国美食推荐!

泰国是名副其实的“小吃国”,无论在哪个城市都能轻易找到各种小吃的聚集地,让游客在眼花缭乱的同时能好好饱腹一番,尝尽美味。泰国不仅小吃种类花样繁多,而且性价比极高。总体来说,泰国的物价与国内的二、三线城市相仿,尤其是在首都曼谷可以尝尽世界各国

泰国美食攻略|去泰国必吃的20款街头美食吃货必须走起

去旅游的信条就是【吃就要吃的道地】,因此不管是台湾还是韩国,日本还是香港,到任何地方,一定要吃一下在地人的地道美味,这也是体验文化的一种方式。去泰国旅行,难道只有tomyam、芒果糯米饭和各种恐怖的炸虫可吃而已吗?其实泰国各地的美食多不胜数

泰国美食的巅峰之作:揭开泰国宫廷菜的神秘面纱

泰国是世界上为数不多还保留着王室制度的国家之一,泰国王室的衣食住行也受到民众的关心,今天,我们来聊聊泰国的宫廷菜吧。在过去,泰国宫廷菜是只供给泰国王室的,它们的食谱很复杂(有些甚至需要好几个专业厨师来准备),而且它们的原料也很珍贵。因此,泰

必尝的8大泰国美食,都是正宗的东南亚味,没吃过就白去泰国了

泰国有什么?有奢华壮丽的大皇宫;有美景如画的普吉岛;有囊括了各种有趣玩意儿的清迈夜市,然而我们怎么能忘了最诱惑的一个景点:那就是数不尽的"泰国美食"~今天小编就给大家总结一下泰国一定要吃的美食有哪些吧! 冬阴功汤 冬阴功汤在泰国非常普遍,大

细数泰国必吃,享泰国美食风韵

芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉油腻过后,这道主食最为清新爽口。菠萝炒饭是泰国一款传

泰国美食攻略:泰国街边小吃大全

泰国,是东南亚一个多姿多彩的国家,由于自古以来受到外来文化影响、再加上丰富的地域文化,形成了泰国丰富的泰菜文化。因此到泰国旅游一定要尝尝当地有名的小吃,泰国大街小巷都充满了大量的小食摊,除了水果和饮料外,还有牛杂摊、烤肉串、鱼粥摊、炒米粉、

泰国有什么好吃的?泰国美食大放送

去泰国旅游有什么好吃的?吃货福利来啦!今天小编给大家来个泰国美食大放送,口水不要流太多啊。泰国地处热带,有漫长的海岸线和充沛的阳光雨水,这一切造就了酸辣入味的泰式料理,丰富的蔬菜水果选择以及各种新鲜海产,再加上相对低廉的价格,简直是最适合吃

泰国美食!绝对不能错过八道地道的泰国菜

芒果糯米芒果糯米饭是泰国最受欢迎的甜点。椰子汁调味的糯米饭与新鲜芒果非常搭配,甜芒果椰子汁和糯米的味道在您的口中流连忘返。作为传统的泰国甜点,可以在夜市的餐馆或小吃街上找到它,一些精致的商店也将其制成带有芒果椰子切丝和鸡蛋花的五色汤圆,其味

最地道的十种泰国美食,到了泰国一定要品尝

到泰国旅游,除了阳光、沙滩、古城、人妖、夜生活,还要记得品尝遍布路边街角的特色美食。泰国这十款地道美食绝对能让你回味无穷。1.冬阴功汤(Tom Yam Gong)号称“世界三大名汤”之一,以泰国本地肥美的大虾为主料,配以草菇、番茄、猪肉,再

准备到泰国旅游的朋友,这份泰国美食清单,请收下

泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,反映泰国四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。炸鸡(Fried Chicken,

去泰国吃什么?这几个绝不能错过的泰国美食,你吃过几个?

提到泰国,除了阳光、沙滩、古城、人妖、夜生活,还有遍布路边街角的特色美食。1、芒果糯米饭还记得《欢乐颂》安迪与小包总泰国街头游么?在泰国街头,芒果糯米饭可是一绝~芒果糯米饭是泰国街头小吃的“当家花旦”,泰国盛产的香米+芒果,在椰汁的调配下,

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈绝味鸭脖资讯网南方航空股票蒙娜丽莎瓷砖资讯广东旅游网巴哥犬资讯网上海房产信息网巴菲特股神故事网安阳新闻头条网东芝冰箱评测网生肖兔运势网贵阳新闻头条网岳阳新闻头条网摄影爱好者今日池州飞鹤奶粉评测网
国美零售港股-国美电器a股股票代码、国美电器最新消息、国美今日头条新闻、国美电器最新消息股价、港股国美电器股票行情、港股股票查询、港股新能源龙头股、国美电器官网旗舰店、国美电器官网手机版、国美电器官方网上商城资讯。
国美零售港股 wawasai.com ©2022-2028版权所有